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Microlotes
Fazenda Santa Rita de Cássia
Somos uma plataforma multilateral que abre novas oportunidades de venda de café especial,sendo uma ponte direta, conectando produtores e players. oferecemos variedades de perfis de cafés,e origens diferentes, agilidade, confiança e transparência para compradores de todos os continentes.
22/23
Lote: 065/09
Peneira: 16
Tipo: NY 2/3
Saca (60kg): 70
Processamento: Yellow Honey
Categorias
Beija-Flor
Categoria que representa cafés naturais ou lavados de produtoras mulheres., sendo avaliados pelo método SCA, cafés 82+ pontos, doces, frutados, caramelos, balanceados, acidez presente e ótimo retrogosto. Podendo ser de única produtora ou até mesmo blends de demais produtoras de mesma origem.
Single Origin
Cafés que representam cafés naturais ou lavados de produtoras mulheres e pequenos produtores, sendo avaliados pelo método SCA, cafés pontuados 85+, doces, frutados, equilibrados, ótima acidez e incrível retrogosto. Cafés de origem única, cafés carregados por histórias incríveis
Saí-azul
Categoria que representa cafés lavados sendo pontuados pelo método SCA, cafés 80-81 pontos,doce, frescor no paladar, mel, equilibrado, retrogosto delicado, podendo ser de único produtor ou até mesmo de blends de mesma origem. Processo Cereja Descascado.
Coruja
Categoria que representa cafés lavados sendo pontuados pelo método SCA, cafés 82-83 pontos,doce, frescor no paladar, chocolate e equilibrados, ótimo retrogosto, além de possuir paladar caramelo, podendo ser de único produtor ou até mesmo de blends de mesma origem. Processo Cereja Descascado.
Arara-azul
Categoria que representa cafés lavados sendo pontuados pelo método SCA, cafés 84 pontos,doce, acidez presente e positiva, cacau, caramelo, ótimo corpo e retrogosto,podendo ser de único produtor ou até mesmo de blends de mesma origem. Processo Cereja Descascado.
Bem-te-vi
Categoria que representa cafés pontuados pelo método SCA, sendo cafés 82-83 pontos, caramelo, doce equilibrado e ótimo retrogosto, podendo ser de único produtor ou até mesmo blends de mesma origem. Processo Natural.
Tucano
Categoria que representa cafés lavados sendo pontuados pelo método SCA, cafés 84 pontos,doce, acidez presente e positiva, cacau, caramelo, ótimo corpo e retrogosto,podendo ser de único produtor ou até mesmo de blends de mesma origem. Processo Cereja Descascado.
Cardeal
Categoria que representa cafés pontuados pelo método SCA, sendo cafés 84 pontos, caramelo, doce equilibrado, acidez presente,retrogosto longo e saboroso, frutado, podendo ser de único produtor ou até mesmo blends de mesma origem. Processo Natural.
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Contato
R. Maria Andrade Moreira, 128 – Família Andrade,
Santa Rita do Sapucaí – MG, 37540-000
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