Descrição
Café Grão Torrado e/ou Moído (*Pacote avulso)
Já pensou ter um café especial pra chamar de seu?? Fazemos tudo por você!
Torramos, embalamos e enviamos prontinhas para você vender, e com a sua logomarca!
Permita-se conhecer novos sabores!
Torra Média
Moagem Média
250g
Experimente e descubra os contrastes que o terroir, clima e variedades podem estimular no sabor e aroma do seu café.
ESCOLHA O SABOR: Cacau, frutado e moído.
Região de Origem: Mantiqueira de Minas
Safra: 20/21
Processo: Natural
Sabor Cacau: Aroma cacau, sabor amêndoas caramelizadas e chocolate amargo, bom corpo, acidez equilibrada, finalização longa e doce.
Sabor Frutado: Aroma frutado, sabor romã, kiwi e baunilha, corpo cremoso, acidez positiva, finalização delicada e saborosa.
Sabor Exótico: Aroma exótico, especiarias, sabor pimenta e limão, corpo cremoso, acidez brilhante, finalização longa e umami.
*Análise sensorial realizada por Q-Grader. A percepção dos atributos podem variar de acordo com torra e/ou provador.
ATENÇÃO: Pedido mínimo de 50 volumes.
SUGESTÃO PARA MÉTODO DE PREPARO
– Filtro de Papel ou Coador de Pano
O filtro de papel deve ter o mesmo tamanho e forma do porta-filtros.
Coloque o pó no filtro espalhando uniformemente. Não compacte o pó.
Imediatamente antes da fervura (90ºC), despeje a água sobre o pó, umedecendo-o todo. Comece molhando o pó de café das beiradas para o centro do coador/filtro. Em seguida, despeje a água lentamente (em fio) bem no centro do filtro, sem misturar com a colher.
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